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在夏天，总会弄一些凉菜来吃，这可以清热，尤其是凉拌三丝这道菜得到了大众的喜爱，那么正宗凉拌三丝是哪三丝呢？

1.正宗凉拌三丝是：海带丝、青椒丝、红椒丝。

2.凉拌三丝要以海带丝、青椒丝、红椒丝作为重要食物，以生抽、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅材制作而成一道传统名菜。它的特点是红、绿、白三色，鲜、咸、酸三味，芳香可口不腻。

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