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截至2023年6月13日收盘，安井食品(603345)报收于155.84元，下跌0.23%，换手率0.76%，成交量2.23万手，成交额3.49亿元。当日主力资金净流出3995.24万元，占总成交额11.44%；游资资金净流出2824.32万元，占总成交额8.09%；散户资金净流入6819.56万元，占总成交额19.53%。

证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：

资金流向方面，当日主力净流出3995.24万元，位列食品加工行业第24（共25只个股）。近5日主力净流出7653.68万元，位列食品加工行业第24。近10日主力净流出6199.06万元，位列食品加工行业第24。

其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金增持的有13天，累计净增持345.59万股。

该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为1.59万户，较上期（2022年12月31日）减少865户。安井食品于5月17日发布公告，其股东福建国力民生科技发展有限公司于2023年5月9日至2023年5月16日间合计减持226.70万股，占公司目前总股本的0.77%。安井食品最新董监高及相关人员股份变动情况：2023年1月18日公司高级管理人员黄建联、高级管理人员黄清松共减持公司股份30.00万股占公司总股本为0.10%。