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太平洋04月25日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：26.2元）增持评级。评级理由主要包括：1）收入分析：餐饮旅游火爆下，23Q1收入增速下滑；2）利润分析：原材料价格上涨，22年盈利能力下降；3）2023年展望：收入双位数增长，盈利逐步修复；4）公司逻辑：门店业务稳步成长、多渠道迅速扩张、龙头发展空间大。风险提示：疫情反复风险、原材料等成本大幅波动、食品安全问题等；

AI点评：紫燕食品近一个月获得9份券商研报关注，买入6家，增持3家，平均目标价为32.1元，与最新价26.2元相比，高5.9元，目标均价涨幅22.52%。

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