(资料图片仅供参考)

东北菜馆用猪肉多，因为东北菜系里很多都是用猪肉做食材。

东北菜是东北地区的本土菜系，以汉人移民的烹饪技法为本，结合丰富的东北物产，吸纳满蒙朝东北菜的常见菜品有锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等。东北酸菜www.nfysw.com和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。

标签：