百年牛肉面秘制汤料,每一口都是精华! 这一碗牛肉面的制作秘方,五百万都不卖!

2021-03-02 14:01:26 来源: 财讯界

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听闻民国时期的人们,都有一个相同的小癖好,一周不吃“牛把子牛肉面”,不喝一口牛把子牛肉汤,就浑身不得劲儿!这碗风靡当年的牛肉面,到底是什么来头呢?话说在民国时期,战乱频发,百姓名不聊生,当时的牛把子创始人易师傅,在经历里那一段的艰苦岁月后,品味到了当时的艰辛与不易。为了让人们在这战乱时期,一样可以填饱肚子,吃上一口好饭,开始专心研制牛肉面。当时,易师傅去细心学秘方,将粉面类食物当成主食,加以营养超高的精品牛肉,还有秘制的牛骨头汤作为底料,打造出了一碗经典又美味的牛肉粉面。

后来,易师傅将价格定的十分亲民,加上味道好营养高,受到了许多食客的喜爱与追捧。时间越来越长,人们吃牛把子牛肉面的惯就流传了下来。后来,易师傅发现牛把子还有创新空间,又潜心研制出了牛肉卤制食物,香味远飘大街小巷,生意兴隆,从此以后,牛把子牛肉面一直保留着秘笈,传承至今,这一手牛肉面绝活,成为了当今众多食客夜不能忘的精品美食。

以前,牛把子刚成立的时候,条件并不好,食客的就餐环境也不像现在。经过多次的搬家和升级后,牛把子牛肉面,终于在易师傅的第三代传人易先生的努力下,打造成了一款真正的全国连锁品牌。这样一碗家喻户晓的牛肉面,终于可以出现在每一位食客的身边,而且餐馆环境更上一层楼,食物产品也变得多元化,但是味道却一直如初,保持着那百年的秘制酱料味道。牛把子牛肉粉面,每一口都是精华,既有牛肉的精髓,还有牛骨头汤的营养,喝一口下肚,暖心暖胃更暖人。

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